Segmentul pe care îl ocupă agricultura ecologică este în creÈ™tere în majoritatea statelor Uniunii Europene, precum È™i în Å£ara noastră, remarcându-se în ultima perioadă o creÈ™tere a cererii consumatorilor pentru produse alimentare ecologice. RestricÅ£iile în ceea ce priveÈ™te fertilizarea È™i utilizarea de produse fi tosanitare garantează obÅ£inerea unor produse sănătoase È™i în acelaÈ™i timp, elimină riscul contaminării mediului fi e la nivelul solului, fi e la cel al apei freatice.